Veganúar er að ganga í garð – „Aldrei verið auðveldara að vera vegan“

Janúar er handan við hornið – eða Veganúar, eins og sumir kjósa að kalla mánuðinn. Síðustu ár hefur nenfnilega myndast hreyfing þar sem fólk prófar veganisma í mánuð – einmitt í janúar.

Nú stendur til að halda kynningar- og fræðslufund um Veganúar fyrir alla áhugasama – fundurinn verður haldinn í Bíó Paradís þann 4. janúar kl. 20 og er öllum opinn. Hér er síða viðburðarins á facebook.

Bleikt náði í skottið á Sæunni Ingibjörgu Marinósdóttur, sem starfar sem markaðsstjóri Gló, og er einmitt ein skipuleggjenda fræðslufundarins.

Hvers vegna að prófa í mánuð?

Margir eru forvitnir um veganisma en halda að þetta sé óyfirstíganlegt og erfitt. Þess vegna er Veganúar tímabilið hæfilega stutt til að fólk treysti sér í að skuldbinda sig allan tímann en samt nógu langt til að þátttakendur læri allt sem þeir þurfa að kunna og öðlist sjálfstraust til að halda ótrauðir áfram á vegan brautinni ef þeim líður þannig. 

Síðustu ár hafa sýnt að þátttakendur Veganúar líta veganisma og matarneyslu allt öðrum augum en áður og þetta er eitt sterkasta afl vegan heyfingarinnar til að draga úr misskilningi og fordómum.

Skiptir það máli?

Veganismi skiptir okkur öll máli, hann hefur mjög jákvæð áhrif á umhverfið og heilsuna en fyrst og fremst er hann réttlætisbarátta fyrir hönd dýra. Aðal útgangspunktur Veganúar er sá að dýr eigi rétt til lífs og frelsis sem við höfum ekki leyfi til að taka frá þeim, að hagnýting dýra sé hvorki réttlætanleg né nauðsynleg og Veganúar mánuðurinn leiðir mörgum það fyrir sjónir hversu satt það er.

Er þetta ekki erfitt?

Það hefur aldrei verið auðveldara að vera vegan og Ísland er að breytast hratt í algjöra vegan Paradís. Við höfum aðgang að ógrynni ljúffengra matvara og úrvalið eykst verulega frá mánuði til mánaðar. Veitingastaðir eru að vakna til vitundar um þessa byltingu og almennt er vegan lífsstíllinn orðinn viðurkenndur og sjálfsagður hluti af fjölbreytni mannlífsins. Það að vera vegan er ekkert flóknara en hver annar lífsstíll, einu vandræðin eru rétt í byrjun þegar fólk þarf að kynna sér hvað er vegan og hvað ekki. Eftir það er þetta dans á rósum.

Þarf maður að skipta öllu út?

Það fer bæði eftir því hvað fólk á fyrir og hversu hratt það vill fara í breytinguna. Sum vilja klára allar dýraafurðir sem þau eiga og skipta þannig yfir en önnur vilja taka skrefið strax og losa sig við allar dýraafurðir til að rýma fyrir því nýja. Það er engin rétt eða röng leið í því, hver ákveður þetta fyrir sig. Stóra málið í þessu er að hætta að kaupa dýraafurðir því þannig minnkum við eftirspurn og greiðum atkvæði með vegan valkostum.

Af hverju eru svona margir að skipta í vegan mataræði þessa dagana?

Margir eru farnir að hlusta á málstað veganisma með opnum huga og átta sig þá fljótt á því hversu auðvelt og áhrifaríkt það er að gera þessa breytingu á lífsstíl sínum. Með því að borða heilnæmt vegan fæði og afþakka allar dýraafurðir bjargar hver einstaklingur tugum lífa á hverju ári, dregur úr sóun og umhverfissóðaskap, stuðlar að betri heilsu og betri heimi. Það er fátt sem veganisminn hefur ekki jákvæð áhrif á og í honum felst svo lítil fórn fyrir einstaklinginn að þetta er einfaldlega borðleggjandi valkostur.

Er þetta bara bóla?

Nei alls ekki, veganisminn er kominn til að vera og mun halda áfram að vaxa um ókomna tíð. Þetta er ekki megrunarkúr eða tískufyrirbæri heldur réttlætis- og kærleikshreyfing sem getur ekki annað en stækkað. Um leið og fólk hefur horfst í augu við ranglæti og gert eitthvað í því er erfitt að snúa til baka. Um þetta gilda sömu lögmál og um aðra félagslega réttlætisbaráttu sem við höfum gengið í gegnum og lítum á sem sjálfsagðan hlut í dag.

Hvað verður á fundinum – hvers vegna að mæta?

Á fundinum verður farið yfir bæði hagnýt atriði fyrir nýgræðinga og almenna fræðslu um alla þætti veganismans. Þar verður tækifæri til að spyrja spurninga og jafnvel til að taka endanlega ákvörðun um þátttöku. Boðið verður upp á vörukynningar og jafnvel smakk, almenna gleði og kærleik. Allir sem hafa minnsta snefil af áhuga ættu að láta sjá sig og kanna hvort Veganúar sé ekki bara skemmtilegt næsta skref og góð leið til að byrja nýtt ár.

Eignir Dýrahjálpar ónýtar eftir stórbrunann í gær: „Það getur ekki verið að neitt hafi bjargast“

Stórbruninn í húsnæði Geymslur.is og Icewear fór líklega ekki fram hjá neinum í gær. Mikið af fólki og fyrirtækjum var með búslóð sína eða vörur í geymslu og bíður nú í örvæntingu eftir því að fá upplýsingar um stöðu eigna þeirra. Dýrahjálp er meðal þeirra sem áttu mikið af eignum sem lágu í geymslunum og ljóst er að tjónið var gríðarlegt og leita þau því til almennings í þeirri von um að einhver geti aðstoðað þau í þessum leiðinlegu aðstæðum. Við fáum ekkert að nálgast neitt strax en það virðist sem þakið á húsinu sé farið þar sem okkar geymslur… Lesa meira

Rósa Ásgeirsdóttir elskar að skapa ævintýri fyrir börn

Rósa Ásgeirsdóttir leikkona hefur verið hluti af Leikhópnum Lottu í tíu ár. Á þeim tíma hefur hún skellt sér í hin ýmsu gervi og veitt börnum víðs vegar um landið ómælda gleði. Rósa segir að börn séu frábærir áhorfendur sem geri leikurum alveg ljóst ef þeim mislíkar eitthvað í sýningunni. „Börnin eru svo fyndin og þau spyrja okkur oft spurninga fyrir eða eftir sýningu sem ég á stundum í stökustu vandræðum með að svara og þarf því að vera fljót að hugsa,“ segir Rósa í viðtali sem birtist upphaflega í helgarblaði DV. Rósa er menntuð leikkona og hefur starfað við leiklist undanfarin… Lesa meira

Fyrir og eftir myndir – Breytingar á heimili

Í byrjun febrúar ákváðum við Sæþór að fara loksins í það að mála nokkra veggi í eldhúsinu og stofunni í lit og flikka aðeins uppá með aukahlutum, blómum og slíku. Við erum núna búin að búa í húsinu okkar í 18 mánuði ca og búin að vera á leiðini að henda okkur í þetta verkefni nánast síðan við fluttum ! Ég byrjaði á því að velja mér lit á málningunni og fór í Slippfélagið og valdi mér nokkrar prufur. Ég var alveg búin að ákveða að mála í gráum lit en hitti svo æðislegan starfsmann sem leiðbeindi mér mjög vel… Lesa meira

Skotheld uppskrift af gómsætum grjónagraut sem klikkar aldrei

Eitt af því besta sem börnin mín fá er grjónagrautur. Og best af öllu finnst þeim þegar hann er borinn fram með rúsínum og lifrarpylsu.  Ég hef lengi haft uppskriftina í kollinum og ákvað að skrifa hana niður núna og skella henni hérna inn. Þessi grautur er ótrúlega einfaldur, en það þarf að vísu að fylgjast vel með pottinum og hræra reglulega svo hann brenni ekki við. En hér kemur uppskriftin: (Fyrir 5) Hráefni: 3 dl hrísgrjón 4 dl vatn 1/2 tsk salt 10-12 dl mjólk (ég nota hvort sem er nýmjólk eða léttmjólk, bara það sem ég á til)… Lesa meira

Óstjórnlega fyndnar gínur sem eru orðnar leiðar á starfinu sínu

Í gegnum tíðina hefur oft verið talað um að gínur í búðum sýni óraunhæfa mynd af útliti og vaxtarlagi fólks. Það hefur hins vegar sjaldan verið veitt því athygli hversu leiðinlegu lífi aumingja gínurnar lifa. Þær standa á sama stað á hverjum einasta degi, starfsmenn verslana aflima þær fram og til baka og það kemur fyrir að þær þurfa að standa naktar fyrir framan alla. Það er því ekki skrítið að af og til finni fólk gínur sem haga sér öðruvísi en vanalega. Bored Panda tók saman lista af skemmtilegum gínum sem hafa flúið raunveruleika sinn og eru ekki eins… Lesa meira

Ingibjörg Eyfjörð: „Ég bjó mér til samfélagsmiðlakarakter“

… eða svo var mér sagt. Ég fékk að heyra það fyrir svolitlu síðan að ég málaði mynd af mér á samfélagsmiðlum sem væri ekki raunhæf eða lík mér á nokkurn hátt, komandi frá manneskju sem ég þekki vissi ég að ég ætti ekkert að taka of mikið mark á þessu. En verandi mannleg þá hefur þetta nagað mig, ég hef haft stöðugar áhyggjur af því að fólk sé kannski að misskilja mig, það sem ég segi og það sem ég stend fyrir. Það er enginn fullkominn Ég hef frá upphafi lagt mikinn metnað í að skrifa frá hjartanu, skrifa… Lesa meira

Léttist um 147 kíló á tveimur árum: „Ég fylgist bara með hvað ég borða og hreyfi mig“

Flestir eiga sérstakan atburð eða tímasetningu sem þeir geta tengt við breytingu á lífi sínu. Karlmaður sem vó 257 kíló segir að hann muni aldrei gleyma augnablikinu þegar hann áttaði sig á því að hann þyrfti að létta sig. Bored Panda greinir frá því að það hafi verið árið 2016 þegar mikill eldur geisaði í Kanada þar sem Tony Bussey býr, sem hann áttaði sig á því að núna væri tíminn til þess að opna augun og takast á við vandamálið. Flugvélar voru sendar á svæðið til þess að bjarga fólki frá eldinum og þegar Tony mætti á flugvöllinn var hann settur fremst í röðina. Of feitur til þess að… Lesa meira

Dóttir Karenar hafnaði brjóstinu: „Ég mjólkaði samt eins og belja en börn eru ekki öll eins“

Frá því að Karen Mjöll varð ólétt var hún harð ákveðin í því að barnið hennar skyldi vera á brjósti eins lengi og hægt væri. Brjóstagjöfin gekk eins og í sögu um leið og Anja Myrk kom í heiminn. Þegar hún var um sex vikna gömul fór hún allt í einu að verða „reið“ við brjóstin á kvöldin, segir Karen í einlægri færslu sinni á Mamiita. Dóttir hennar neitaði brjóstinu Karen segir að Anja dóttir hennar hafi drukkið vel á daginn og á næturnar en á kvöldin hafi hún neitað brjóstinu. Eftir nokkra daga gafst ég upp og fór að gefa henni ábót.… Lesa meira

Brúðkaupslisti fyrir verðandi brúðhjón frá Hildi Hlín

Flestir sem þekkja mig vita að ég er einstaklega skipulögð manneskja og elska að búa til lista. Við getum eiginlega sagt að allt sem ég geri, þarf að gera eða ætla mér að gera sé merkt á einhverjum af þessum þúsund "to do”-listum sem ég á og hef vandlega skipt niður eftir viðfangsefni og mikilvægi. Einn stærsti svoleiðis listi sem ég er að vinna eftir þessa dagana er stóri brúðkaupslistinn minn! Þessi listi er búinn að vera opinn í símanum mínum, tölvunni og útprentaður í brúðkaupsbókinni minni núna frá því á síðasta ári (ok þetta er farið að hljóma eins… Lesa meira

Vandræðalegar auglýsingar af speglum til sölu

Ert þú að fara að selja spegil í bráð? Þá gætir þú tekið þessa frábæru sölumenn þér til fyrirmyndar og þá eru miklar líkur á því að spegill verði seldur fljótlega eftir að auglýsingin kemur á netið. Það getur reynst erfitt að taka góða mynd af spegli án þess að spegilmyndin af manni sjálfum eða öðrum laumist óvart með. Þetta fólk reyndi að finna lausn á vandamálinu með misgóðum árangri. Lesa meira

Sjö ára gamall drengur fann sálufélagann í ketti sem lítur alveg eins út og hann sjálfur

Sjö ára gamall drengur sem lagður hefur verið í einelti fyrir útlit sitt eignaðist kött sem er bæði með klofna vör og eins augu og drengurinn. Madden frá Oklahoma fæddist með klofna vör og mismunandi augnlit á hvoru auga. Í síðustu viku þá setti ein vinkona mín mynd af kettinum í sérstakan hóp sem ég er í fyrir foreldra barna með klofna vör. Kettinum hafði verið bjargað í Minnesota og við vissum strax a þessum ketti var ætlað að verða hluti af okkar fjölskyldu. Hann er ekki bara með klofna vör líkt og sonur okkar heldur hefur hann einnig mismunandi lit á augunum eins og Madden, segir Christina Humphreys í… Lesa meira